Co je v horkém letním dni lepší než zmrzlina? Zatímco jít ven do zmrzlinárny je nejlepší způsob, jak ochutnat různé chutě, někteří z nás si raději ponechají pár kartonů doma, když je příliš horko na to, aby nechali klimatizaci za sebou. Budete však chtít věnovat pozornost tomu, co máte v mrazáku. Podle oznámení amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) z 24. června je staženo 13 různých značek zmrzliny prodávané po celé zemi.
Káva prodávaná po celé zemi je stahována kvůli potenciálnímu „smrtelnému toxinu“, říká FDA.
Podle FDA společnost Totally Cool, Inc. z Owings Mills, Maryland, iniciovala stažení z důvodu obav z možné kontaminace Listeria monocytogenes.
Podle samostatného dokumentu zveřejněného FDA se stažení týká několika půllitrů sorbetu a zmrzliny, stejně jako různých zmrzlinových dortů, kornoutů a sendvičů od 13 značek.
Byly staženy produkty značek Friendly’s, Abilyn’s Frozen Bakery, Hershey’s Ice Cream, Yelloh!, Jeni’s, Cumberland Farms, The Frozen Farmer, Marco, ChipWich, AMAFruits, Taharka, Dolcezza Gelato a LaSalle. Dokument FDA obsahuje úplný seznam konkrétních položek a dotčených příspěvků. Stažení nemá vliv na žádné jiné produkty než ty, které jsou uvedeny v dokumentu FDA.
Postižené zmrzlinové výrobky byly distribuovány po celé zemi, dostupné v maloobchodních prodejnách a prostřednictvím přímé dodávky. Po odběru vzorků, který odhalil přítomnost Listeria monocytogenes, FDA potvrdil, že společnost Totally Cool, Inc. „ukončila výrobu a distribuci dotčených produktů.“ Společnost také „podniká preventivní opatření“, zatímco FDA pokračuje ve vyšetřování.
Listeria je organismus, který může způsobit „vážné a někdy smrtelné infekce“ u dětí, starších lidí a lidí s narušeným imunitním systémem.
„Ačkoli zdraví jedinci mohou trpět pouze krátkodobými příznaky, jako je vysoká horečka, silná bolest hlavy, ztuhlost, nevolnost, bolesti břicha a průjem, Listeria Infekce může způsobit potraty a mrtvé porody u těhotných žen,“ varuje FDA. Tyto příznaky mohou začít několik dní poté, co jste snědli kontaminované jídlo, nebo až 30 dní poté, podle Mayo Clinic.
Listeria Infekce je nejčastěji způsobena lahůdkovým masem, které nebylo správně zpracováno, a nepasterizovanými mléčnými výrobky, uvádí Mayo Clinic. Snese i chladnější prostředí, přežije chlazení i mrazení.
Cookie Dough prodávané v Costco a Sam’s Club je staženo kvůli salmonele.
Společnost Totally Cool, Inc. neobdržela hlášení o onemocněních souvisejících se stažením z trhu, ale spotřebitelé jsou instruováni, aby vrátili všechny stažené produkty na místo nákupu a získali plnou náhradu. Pokud máte nějaké dotazy, FDA vás žádá, abyste se obrátili přímo na společnost Totally Cool, Inc. telefonicky nebo e-mailem, přičemž obojí je uvedeno v oznámení o stažení.
Není to poprvé, co byla zmrzlina předmětem Listeria obavy. V srpnu 2023 vyšetřoval FDA propuknutí Listeria vázaná na mléčné a nemléčné výrobky s logem Ice Cream House.
A nedávno, v listopadu 2023, Wilcox Ice Cream stáhla všechny příchutě své zmrzliny, jogurtu a zmrzlinových tyčinek Wilcox a také gelato značky Leonardo poté, co ministerstvo zemědělství Vermontu identifikovalo spoustu zmrzlin, které mohly mít byly kontaminovány bakteriemi.
