Nový rok, nový ty. Pokud jste ale již ze svých novoročních předsevzetí sklouzli, nejste sami. Dan Buettner, výzkumník dlouhověkosti a zakladatel společnosti Blue Zones LLC, v novém rozhovoru pro Insider zdůraznil znepokojivou statistiku o těchto rozlišeních: Podle údajů z roku 2019 z aplikace pro sledování fitness Strava „přes 70 procent selže do 19. ledna,“ Buettner řekl. To je důvod, proč výzkumník říká, že byste měli zapomenout na svá předsevzetí a místo toho zavést jeden zdravý zvyk v neděli.
116letá žena bez větších zdravotních problémů odhaluje svou dietu dlouhověkosti.
Buettner strávil více než 20 let výzkumem pěti regionů světa, kde je pravděpodobnější, že lidé žijí po 100 letech. Známé jako „modré zóny“ jsou Ikaria v Řecku; Loma Linda, Kalifornie; Sardinie, Itálie; Okinawa, Japonsko; a Nicoya, Kostarika.
Prostřednictvím své práce zkoumající životní styl a stravu lidí žijících na těchto místech Buettner řekl Insideru, že se zdokonalil v jednom zdravém zvyku, o kterém si myslí, že by posloužil jako ideální novoroční předsevzetí pro lidi na celém světě v roce 2024.
„Namísto předsevzetí, ‚jdu na dietu, abych zhubnul‘, což nikdy nefunguje, strávte leden – týden neděle – a uvařte si zdravé jídlo s rodinou,“ poradil.
Podle Buettnera byste měli určit 12 nových receptů, které chcete vyzkoušet, než měsíc skončí. Na základě receptů, které shromáždil z Modrých zón, je důležité, aby tyto recepty byly zdravé, chutné a zároveň syté. Můžete si vyhledat celou potravinovou, rostlinnou kuchařku, ze které můžete čerpat inspiraci.
„Vařte tři recepty každou neděli po dobu jednoho měsíce, recepty, které vám připadají chutné,“ řekl Buettner. „Na konci měsíce dosáhnete tří věcí: dovednosti uvařit 12 jídel; budete vědět, že máte technické vybavení na jejich vaření, protože je uvaříte; a budete mít zkušenosti ochutnat je.“
Lidé, kteří se dožijí 100 let, jedí „nejzdravější snídani na světě,“ říká výzkumník.
Samozřejmě hlavní součástí fungování tohoto předsevzetí je, že máte větší šanci na jeho splnění než širší, dramatičtější novoroční předsevzetí. S ohledem na to na sebe nebuďte příliš přísní, když přesně tato jídla vaříte.
Nedělní část plánu je podle Buettnera jen o vytvoření konkrétní, akceschopné rutiny. Tento zvyk můžete upravit podle toho, co vám vyhovuje a podle vašeho vlastního rozvrhu.
Tato flexibilita znamená, že můžete buď připravit více jídel v neděli po zbytek týdne, nebo jednoduše tento den použít k uložení tří nových receptů, které chcete udělat v určitou chvíli během týdne.
„Dokud se můžete dostat ke čtyřem nebo pěti jídlům, která máte rádi a která jsou celozrnná, rostlinná, jste na cestě k snězení na 100,“ řekl Insider.
Chcete-li získat více aktuálních informací, přihlaste se k odběru našeho denního zpravodaje.
