Možná budete chtít v brzké době se skládáním prkénka na uzeniny odložit – alespoň ne dříve, než znovu zkontrolujete produkt, který máte po ruce. Dne 3. ledna oznámila služba pro bezpečnost a kontrolu potravin (FSIS) Ministerstva zemědělství USA (USDA), že Fratelli Beretta USA, Inc. – známá svou širokou škálou hotových uzenin – stahuje z trhu více než 11 000 liber uzeného masa poté, co byl jeden jeho vzorkovací tác spojen s potenciálem Salmonella nákaza.
Kuřecí kousnutí TGI Fridays připomenuto poté, co byly uvnitř nalezeny kousky tvrdého plastu.
Společnost se sídlem v New Jersey se po rutině dostala pod palbu Salmonella test, který provedlo ministerstvo zemědělství v Minnesotě. Podle FSIS měl Fratelli Beretta „Busetto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto, Sweet Sopressata a Dry Coppa“ pozitivní test na Salmonella.
Potenciálně kontaminované plastové podnosy na uzeniny o objemu 18 oz. připravené k přímé spotřebě (RTE) byly „vyrobeny“ 30. října a mají datum minimální trvanlivosti 27. dubna. Produkty byly inzerovány jako duobalení obsahující dvě 9-oz. balíčky. Dotyční zákazníci mohou navíc produkty identifikovat podle kódu šarže – L075330300 – a/nebo kódu provozovny – EST. 7543B nebo EST. #47967 – které je vyraženo „uvnitř značky USDA inspekce“ podle pokynů FSIS.
Podnosy se třemi vzorky masa byly odeslány do distribučních center Sam’s Club v osmi různých státech: Georgia, Illinois, Indiana, Minnesota, Severní Karolína, Ohio, Oklahoma a Texas. Nakupujícím v Sam’s Clubu v těchto státech důrazně doporučujeme vyhodit všechny tácy Fratelli Beretta s odpovídajícími štítky, daty expirace a kódy šarží nebo provozoven.
FSIS byla poprvé informována o kontaminovaném produktu, když se vzorek Fratelli Beretta v Minnesotě vrátil jako pozitivní uprostřed toho, co FSIS nazývá „multistátním vypuknutím Salmonella„Vyšetřování probíhá a FSIS požádala o pomoc Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) a další státní partnery v oblasti veřejného zdraví.
Konzumace potravin, které byly kontaminovány Salmonella může vést k běžnému bakteriálnímu alimentárnímu onemocnění zvanému salmonelóza. Podle FSIS patří mezi běžné příznaky průjem a bolesti žaludku nebo křeče. Není také neobvyklé, že se během prvních šesti dnů konzumace objeví horečka.
Většinou se salmonelóza sama vyléčí do čtyř až sedmi dnů. Pokud však příznaky přetrvávají nebo se zhorší, FSIS doporučuje promluvit si se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Máte otázky? Zákazníci mohou zavolat na linku Busseto Recall Hotline na čísle 866-552-4916.
Chcete-li získat více aktuálních informací, přihlaste se k odběru našeho denního zpravodaje.
