I když existuje mnoho pokynů a bezpečnostních opatření, riziko onemocnění z potravin je bohužel stále potenciálním rizikem, kdykoli si sedneme k jídlu. A i když nás správné techniky vaření a čištění často mohou ochránit, některé předměty se občas dostanou do regálů a je z nich špatně. Nejnovějším příkladem je a Listeria ohnisko, které nyní zasáhlo 11 států a přibývá. Přečtěte si varovné příznaky listeriózy a zjistěte, kterým produktům byste se právě teď měli vyhnout.
Smrtící plísňová infekce se šíří do nových částí USA, varuje CDC.
Středisko pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) vydalo 6. února varování o bezpečnosti potravin varující veřejnost před Listeria ohnisko, které dosud onemocnělo 26 lidí. Z toho 23 lidí bylo hospitalizováno a dva na následky své nemoci zemřeli.
Případy byly hlášeny v 11 státech, nejvíce v Kalifornii s osmi potvrzenými nemocemi. Arizona a Colorado ohlásily po čtyřech případech, zatímco Texas a Tennessee zatím zaznamenaly po dvou. Florida, Georgia, Nevada, Severní Karolína, Oregon a Washington měly po jednom hlášeném onemocnění.
Navzdory počtu, agentura stále varuje, že propuknutí „nemusí být omezeno na státy se známými nemocemi a skutečný počet nemocných je pravděpodobně vyšší než hlášený počet.“ Je to proto, že někteří lidé, kteří onemocní, nejsou kvůli svým symptomům nikdy léčeni.
Nové významné stažení sirupu proti kašli Robitussin kvůli „kontaminaci“, varuje FDA.
Ve svém upozornění CDC uvádí, že nejnovější ohnisko bylo spojeno se sýrem cotija, queso fresco, cremou a jogurtem vyrobeným společností Rizo-López Foods. Společnost vydala úplné stažení výrobků, které se prodávaly po celé zemi.
Dotčené produkty byly prodávány pod 13 různými značkami, včetně Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa Maria, Dos Ranchitos, Casa Cardenas a 365 Whole. Trh s potravinami. Úplný seznam položek lze nalézt v oznámení CDC a upozornění společnosti na stažení od společnosti Food & Drug Administration (FDA).
CDC varuje, že kdokoli, kdo si stažené mléčné výrobky zakoupil, by je neměl jíst. Místo toho by je měli vyhodit nebo vrátit na místo, kde je koupili, aby jim byly vráceny peníze. Agentura dodává, že je důležité vyčistit všechny povrchy, nádoby, náčiní nebo police chladničky, které mohly přijít do kontaktu s předměty.
CDC vydává nové varování, abyste zůstali ve střehu uprostřed rostoucích případů spalniček.
Podle CDC, Listeria je potenciálně škodlivá bakterie, která může způsobit infekci známou jako listerióza, když ji někdo pozře. Příznaky střevního onemocnění se obvykle mohou rozvinout do 24 hodin po konzumaci kontaminovaného jídla, včetně průjmu a zvracení.
U většiny lidí se rozvine tato mírná forma infekce, která obvykle odezní bez lékařského ošetření po jednom až třech dnech. Je také zřídka diagnostikována, protože není rutinní testovat pacienty s těmito příznaky na listeriózu, říká agentura.
Bohužel, někteří pacienti mohou mít ještě horší zdravotní pohotovost, pokud se nakazí. Agentura varuje, že listerióza může být zvláště nebezpečná pro některé vysoce rizikové jedince, včetně těhotných lidí, jejich novorozenců, osob starších 65 let a imunokompromitovaných.
Ti, u kterých se rozvine tato závažnější invazivní forma onemocnění, začnou dva týdny po infekci pozorovat další příznaky, včetně ztuhlého šíje, bolesti hlavy, svalů, únavy, zmatenosti, ztráty rovnováhy a záchvatů, uvádí agentura. CDC říká, že listerióza je smrtelná u jednoho z 20 netěhotných pacientů, kteří progredují do této těžké formy.
Agentura dodává, že u těhotných lidí se obvykle vyvinou mírné příznaky podobné chřipce – nebo se u nich nikdy nemusí objevit žádné známky nemoci. Ale listerióza může způsobit mrtvé narození, potrat, předčasný porod nebo život ohrožující infekci novorozence, což vede ke ztrátě plodu ve 20 procentech případů a úmrtí novorozence ve zhruba třech procentech případů.
CDC doporučuje každému, kdo snědl některý ze stažených produktů nebo se u něj objevila horečka nebo jiné příznaky listeriózy, aby okamžitě kontaktoval svého lékaře. Měli byste informovat svého poskytovatele zdravotní péče, že jste snědli možná kontaminované jídlo.
.
Best Life nabízí nejaktuálnější informace od špičkových odborníků, nových výzkumů a zdravotnických agentur, ale náš obsah nemá být náhradou za odborné poradenství. Pokud jde o léky, které užíváte, nebo o jakékoli jiné zdravotní otázky, které máte, vždy se poraďte přímo se svým poskytovatelem zdravotní péče.
