Většina z nás by udělala vše, co je v našich silách, abychom se vyhnuli střetu Salmonella, ale bohužel se bakterie mohou objevit v některých našich oblíbených potravinách. Jen v posledních několika měsících Salmonella byl nalezen v oblíbeném koření, jako je kmín a kuchyňských základních potravinách, jako je mouka. Nyní je tato potenciálně smrtící bakterie spojena s oblíbeným kořením. Americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) aktuálně varuje před novým stažením oblíbené tahini omáčky. Čtěte dále a zjistěte více o nejnovějším vytaženém produktu.
PŘEČTĚTE SI TOTO DALŠÍ: Lay’s Bramborové lupínky staženy kvůli zdravotním problémům, varuje FDA.
Nyní je čas zkontrolovat vaše skříně. 3. května vydala FDA nové upozornění na stažení koření pro produkt na bázi tahini. Podle agentury Rushdi Food Industries dobrovolně stahuje z trhu jednu šarži své vytlačitelné omáčky Mighty Sesame Organic Tahini z důvodu potenciální Salmonella kontaminace.
Dotčený produkt má kód šarže 858313006208 a datum vypršení platnosti je 25. září 2023.
„Toto stažení bylo zahájeno, když společnost obdržela oznámení od FDA a Ohio Department of Health o možné přítomnosti Salmonella v této konkrétní šarži,“ uvedla agentura. „Okamžitě jsme informovali všechny obchody, které zakoupily tento produkt v rámci tohoto kódu šarže, o tomto stažení z trhu a instruovali je, aby odstranili jakýkoli produkt, který by mohl být na jejich regálech.“
Stažený produkt Mighty Sesame Organic Tahini byl distribuován do některých obchodů po celé zemi, ale podle FDA byl primárně odeslán do obchodů v New Yorku, New Jersey a Connecticutu.
Zatímco agentura ve svém upozornění přímo nejmenovala žádného z dotčených maloobchodníků, Walmart uvedl stažení z trhu na svých vlastních webových stránkách. Velkoobchodní prodejce uvedl, že stažená tahini omáčka se prodávala ve „vybraných obchodech Walmart“ a zahrnul seznam těchto míst, která pokrývají téměř 30 států.
Podle FDA byl dotčený produkt prodán mezi týdny od 23. února do 5. března tohoto roku.
„Na základě rychlosti prodeje je extrémně nízká pravděpodobnost, že některý z dotčených produktů bude stále dostupný pro maloobchod,“ dodala agentura. „Všechny produkty jiné než ty s dotčeným datem trvanlivosti uvedeným v tabulce jsou vhodné ke konzumaci.“
Chcete-li získat více aktuálních informací, přihlaste se k odběru našeho denního zpravodaje.
FDA uvedl, že společnost Mighty Sesame Co. zatím neobdržela žádné zprávy o nemoci nebo zranění související s tímto konkrétním stažením. Přesto je důležité být opatrný, např Salmonella může mít vážné zdravotní následky. Po konzumaci potravin kontaminovaných touto bakterií se u lidí může rozvinout infekce zvaná salmonelóza, která se obvykle projeví během 12 až 72 hodin.
„Většina lidí se salmonelózou má průjem, horečku a křeče v břiše. Závažnější případy salmonelózy mohou zahrnovat vysokou horečku, bolesti, bolesti hlavy, letargii, vyrážku, krev v moči nebo stolici a v některých případech se mohou stát smrtelnými,“ FDA varuje a poznamenává, že Centers for Disease Control and Prevention (CDC) odhaduje, že v USA ročně zemře 450 lidí na následky salmonelózy.
S ohledem na to byste neměli používat žádnou z připomenutých tahini omáček.
„Spotřebitelům, kteří si mohli tento produkt zakoupili, se doporučuje, aby okamžitě přestali používat a produkt zlikvidovali nebo vrátili za účelem kreditu nebo vrácení peněz,“ uvedl FDA ve svém varování. „Pokud spotřebitel pociťuje výše uvedené příznaky a domnívá se, že jim mohl být vystaven Salmonellajsou vyzýváni, aby se hlásili u poskytovatele zdravotní péče.“
Toto je podruhé, co byla za posledních devět měsíců stažena vytlačitelná omáčka Mighty Sesame Organic Tahini.
V srpnu 2022 vydala FDA výstrahu oznamující, že Rushdi Food Industries dobrovolně stahuje stejný produkt z důvodu možného Salmonella kontaminace. Dříve stažené tahini omáčky byly součástí stejné šarže, ale měly datum spotřeby 28. března 2023.
„Toto stažení bylo zahájeno, když společnost obdržela oznámení od FDA a ministerstva zdravotnictví Západní Virginie o možné přítomnosti Salmonella v této konkrétní šarži. Společnost do dnešního dne neobdržela žádné zprávy o nemoci nebo zranění,“ uvedla agentura ve svém upozornění loni v létě. „Zařízení přezkoumalo postupy čištění, výsledky programu monitorování životního prostředí, tok procesů a možné kořeny kontaminace bez jakýchkoli pozitivních zjištění.“
