Ať už začínáte s novoročním předsevzetím jíst zdravěji nebo připravujete pomazánku na sváteční párty, sekce produkce je nezbytnou zastávkou na každé cestě obchodem s potravinami. Ale zatímco ovoce a zelenina, kterými si plníte košík, jsou obvykle jedním z nejlepších způsobů, jak udělat svému tělu dobře, stále existuje riziko alimentárních nemocí z konzumace čehokoli, co by mohlo být kontaminováno. Nyní zdravotničtí úředníci stahují některé položky kvůli smrtícímu Salmonella ohnisko, které se šíří ve 34 státech.
FDA varuje, že běžná složka sody je toxická pro vaši štítnou žlázu.
Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) varují veřejnost, aby se vyvarovala konzumace některých produktů z melounu poté, co byly spojeny s vlnou nemocí. K 30. listopadu bylo ve státech od pobřeží k pobřeží hlášeno 117 případů, včetně 61 hospitalizací a dvou úmrtí. CDC však poznamenává, že počet nemocných je pravděpodobně mnohem vyšší, protože „mnoho lidí se uzdraví bez lékařské péče a nejsou testováni na Salmonella.“
Ohnisko také vyvolalo vlnu stahování produktů, přičemž seznam se během více než dvou týdnů rozrostl. Mezi dotčené položky patří celé cantaloupy označené nálepkami značek Malichita nebo Rudy a číslem „4050“. Zahrnuje také předem nakrájený ananasový meloun a mísy se smíšeným ovocem obsahující meloun prodávané u hlavních prodejců potravin a maloobchodníků, včetně Walmart, Aldi, Kroger, Sprouts, Trader Joe’s, Kwik Trip, RaceTrac, Vinyard a Bix Produce.
CDC varuje zákazníky, aby nejedli žádný předem nakrájený meloun, pokud si nejsou jisti, zda bylo použito ovoce značky Malichita nebo Ruby, a to i v balených ovocných směsích a v restauracích nebo u jiných dodavatelů potravin. Agentura vyzývá každého, kdo má doma stažené položky nebo předem nařezaný meloun, aby je nejedl a místo toho je vyhodil nebo vrátil na místo nákupu. Měli by také umýt všechny povrchy, kterých se předměty mohly dotknout, pomocí horké, mýdlové vody nebo je propláchnout myčkou.
Podle CDC příznaky Salmonella může začít kdekoli od šesti hodin do šesti dnů poté, co někdo bakterie požil. Mezi nejzávažnější patří horečka nad 102 stupňů Fahrenheita, průjem, který trvá déle než tři dny nebo je krvavý, žaludeční křeče a zvracení.
Příznaky obvykle odezní po čtyřech až sedmi dnech. Agentura přesto varuje, že u některých lidí – včetně dětí do pěti let, dospělých nad 65 let a těch, kteří jsou imunokompromitovaní – by se mohla rozvinout ještě závažnější nemoc. CDC i FDA nabádají každého, kdo rozvine příznaky závažného onemocnění Salmonella infekce okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.
Chcete-li získat více aktuálních informací, přihlaste se k odběru našeho denního zpravodaje.
