Vaše štítná žláza je malá žláza ve tvaru motýla umístěná v přední části krku. Jako základní součást endokrinního systému vylučuje hormony, které pomáhají řídit váš metabolismus, růst, váhu, hladinu energie, kognitivní funkce a další. Samozřejmě, že pro většinu lidí zůstávají normální funkce štítné žlázy nepovšimnuty, když věci běží hladce – teprve když se objeví problém se zdravím štítné žlázy, okamžitě si uvědomíte její četné povinnosti.
Podle Americké asociace štítné žlázy (ATA) trpí nějakou formou onemocnění štítné žlázy zhruba 20 milionů Američanů (ačkoli 60 procent těchto lidí si neuvědomuje, že mají problém). Odborníci říkají, že je pravděpodobnější, že se u vás rozvine onemocnění štítné žlázy, pokud se vám nepodaří přijímat dostatek jódu, minerálu, který se nachází ve vaší stravě. Vzhledem k tomu, že sůl je jedním z nejběžnějších zdrojů jódu, diety s nízkým obsahem sodíku mohou u některých lidí vyvolat problémy se štítnou žlázou, varují.
Dobré zprávy? Lékaři říkají, že stále můžete sklízet bohaté výhody diety s nízkým obsahem soli, aniž byste se vystavili riziku. Zde je vše, co potřebujete vědět o omezení soli, aniž byste vyvolali problém se štítnou žlázou – a o tom, jak pomoci napravit jakékoli škody, které jste již způsobili.
.
Je těžké přeceňovat, jak prospěšná může být dieta s nízkým obsahem sodíku pro vaše srdce – zvláště pokud máte vysoké riziko srdečních onemocnění. S. Adam Ramin, MD, certifikovaný urolog a lékařský ředitel Urology Cancer Specialists v Los Angeles, říká Nejlepší život jak příliš mnoho sodíku může způsobit zkázu ve vašem těle.
„Problém je v tom, že když jíte příliš mnoho soli, ledviny reagují zadržováním vody, aby ji zředily,“ vysvětluje Ramin. „Jedná se o ochranné opatření, které pomáhá vyrovnat chemické hladiny krevního řečiště, které je nutné k udržení našeho srdce v provozuschopném stavu. V průběhu času může takové zatížení ledvin způsobit poškození ledvin a srdečního svalu.“
Dieta s vysokým obsahem sodíku může také zvýšit vaše riziko řady dalších onemocnění. „Primárním zdravotním účinkem spojeným s dietami s vysokým obsahem sodíku je zvýšený krevní tlak, což zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny žaludku, obezity, osteoporózy, Meniérovy choroby a onemocnění ledvin,“ poznamenává Světová zdravotnická organizace (WHO).
5 nejoblíbenějších diet v USA – a která z nich je nejúčinnější.
Ačkoli nedostatek sodíku sám o sobě štítnou žlázu nepoškodí, vyřazení soli znamená vyřazení významného zdroje jódu – a to by mohlo mít negativní vliv. Zejména nízké hladiny jódu mohou způsobit hypotyreózu, jinak známou jako nedostatečná činnost štítné žlázy. To je, když štítná žláza není schopna vytvářet dostatek hormonů štítné žlázy, aby vyhovovala potřebám vašeho těla.
Výzkum naznačuje, že starší dospělí mohou mít obzvláště vysoké riziko nedostatku jódu. Nedávná studie zveřejněná v Journal of Nutrition Health and Food Science zjistili, že ve skupině 189 žen ve věku 51 až 86 let mělo 60 procent středně velký nedostatek jódu.
Lidé, kteří se dožijí 100 let, mají tyto 3 věci společné, ukazují nové výzkumy.
Pokud byste chtěli snížit příjem sodíku, aniž byste snížili hladinu jódu, existuje několik způsobů, jak dostat jód do jiných oblastí vaší stravy. To může také pomoci opravit poškození štítné žlázy, ke kterému již došlo, i když je důležité konzultovat se svým lékařem, abyste zjistili, zda také potřebujete léky nebo jiné zásahy.
„Existuje mnoho zdrojů jódu, jako jsou ryby, mořské plody, mléčné výrobky, vejce, obohacené obilné produkty, jako jsou obiloviny, ovoce a zelenina – mnohé z nich mají vyšší obsah jódu než jodizovaná sůl,“ vysvětluje Chrissy Arsenault, RDN, MBA, registrovaná dietoložka na Trainer Academy. Doporučuje jíst tresku, tuňáka, krevety, vejce, sýr, jogurt a mléko, které jsou podle ní bohaté na minerály.
Ti, kteří chtějí dodržovat dietu s nízkým obsahem soli, mohou mít také prospěch z tohoto nákupního seznamu s nízkým obsahem sodíku od amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb nebo tohoto seznamu receptů s nízkým obsahem sodíku zveřejněného klinikou Mayo.
7 překvapivých výhod každodenního užívání hořčíku.
Vegani, vegetariáni a lidé na převážně rostlinné stravě, kteří také omezují své hladiny sodíku, mohou mít větší potíže než jiní získat dostatek jódu prostřednictvím své stravy.
„Obsah jódu v potravinách rostlinného původu je nižší než v potravinách živočišného původu kvůli nízké koncentraci jódu v půdě,“ vysvětluje studie z roku 2003 v časopise Annals of Nutrition and Metabolism.
Výborným rostlinným zdrojem jódu jsou však mořské řasy a nori, v menší míře také fazole a sušené švestky. Jódové doplňky vám mohou dále pomoci zvýšit vaši hladinu.
Celkově by většina dospělých měla usilovat o příjem 150 mcg jódu denně. Promluvte si s lékařem nebo odborníkem na výživu, pokud jíte rostlinnou stravu, abyste zajistili, že přijímáte dostatek jódu pro podporu zdravé funkce štítné žlázy.
Chcete-li více zpráv o zdraví zasílat přímo do vaší schránky, přihlaste se k odběru našeho denního zpravodaje.
Best Life nabízí nejaktuálnější informace od špičkových odborníků, nových výzkumů a zdravotnických agentur, ale náš obsah nemá být náhradou za odborné poradenství. Pokud jde o léky, které užíváte, nebo o jakékoli jiné zdravotní otázky, které máte, vždy se poraďte přímo se svým poskytovatelem zdravotní péče.
