Pro hostitele může být uspořádání večírku velkým zdrojem potěšení, velkým zdrojem úzkosti nebo – možná nejčastěji –oba. Odborníci na etiketu však tvrdí, že s trochou rozmyslu můžete zajistit, aby se vaši hosté u vašeho stolu cítili vítáni a dobře nasyceni a tyto jsou nejsmysluplnějšími opatřeními každé večeře. Když se ujistíte, že zahrnete jen několik jednoduchých věcí, veškeré vaše úsilí jako hostitele bude zjevnější a oceněné. Jste připraveni uspořádat svou dosud nejlepší večeři? Toto je devět nezbytností pro párty, které udělají z vaší příští akce nezapomenutelný večer.
5 nejhorších věcí k servírování na večírku, říkají odborníci na etiketu.
Pozvánky znamenají více než jen požadavek na přítomnost hostů na večírku – poskytují také užitečné rady ohledně toho, co můžete očekávat.
„Jsou prvním vodítkem, které vaši hosté mají o stylu a tématu vaší večeře,“ říká Jules Hirst, zakladatel Etiquette Consulting. „Bez ohledu na to, zda se jedná o digitální pozvánky nebo papírové pozvánky, měly by odrážet formálnost události a poskytovat všechny důležité podrobnosti.“
Na jakékoli večeři, někdo pravděpodobně dorazí pozdě. Mít připravené předkrmy pro ty, kteří dorazí včas, zajistí všem pohodlí, dokud nedorazí celá party a večeře.
Může také pomoci, když na pozvánce uvedete čas zahájení akce i čas podávání. „Pokud jste svolali večeři, aby začala v 6:00, předpokládejte, že pozvete všechny ke stolu v 6:30. Podle toho si načasujte jídlo,“ říká Jodi RR Smith, zakladatelka Mannersmith Etiquette Consulting.
Laura Windsor, zakladatelka Laura Windsor Etiquette Academy, říká, že je také důležité zajistit, abyste měli dostatek předkrmů pro každého.
„Hostitelé musí vypočítat správný počet podávaných předkrmů,“ říká Windsor Nejlepší život. „Průmyslový standard je 10 na hosta, pokud jste štědří, jinak kolem šesti až osmi. Pokud nabízíte sladké a slané, doporučuje se podávat sedm slaných a tři sladké.“
Nic nebrání hostům ve vzájemném spojení stejně jako trapné pauzy v konverzaci. Vytvořením promyšleného seznamu skladeb, který bude sloužit jako pozadí, budou tyto nevyhnutelné pauzy mnohem méně oslnivé.
Pokud máte čas, zkuste sestavit seznam skladeb, který udává tón vaší párty a vylepšuje vaše téma. Během chvilky můžete použít předem připravený seznam skladeb ze Spotify nebo jiné streamovací služby – jen se ujistěte, že je dostatečně dlouhý, aby vydržel celý večer.
„Mělo by to být dostatečně hlasité, aby to bylo zřetelné, ale nemělo by přehlušit konverzaci,“ poznamenává Windsor.
6 otázek, které byste nikdy neměli klást na večírku, říkají odborníci na etiketu.
Servírování večeře u krásně prostřeného stolu povyšuje zážitek z jídla na událost. Proto se odborníci shodují, že promyšleně zdobené prostírání je na večírku nezbytností.
„Stůl je ústředním bodem vaší večeře. Ujistěte se, že je krásně prostřený pomocí svého nejlepšího nádobí, skla a příborů, které se hodí k dané příležitosti. Látkové ubrousky dodávají eleganci a středobodem, který doplňuje téma, ale není přehnaný, pomáhá dotvářet design.“ “ říká Hirst.
Jídlo je univerzální jazyk a krmení druhých znamená velkou péči. Odborníci tvrdí, že plánování promyšleného menu předem může pomoci, aby se tato zpráva dostala domů a zároveň zajistila, že všichni vaši hosté budou mít něco chutného a výživného k jídlu.
To znamená, že pokud se příprava plně domácího jídla ukáže jako příliš stresující pro vaši velkou skupinu hostů, je v pořádku vyvážit obtížnější jídla několika málo pracnými přísadami.
„Doma vařené jídlo ukazuje úsilí a péči, ale je v pořádku začlenit některé položky z obchodu, abyste snížili zátěž,“ říká Hirst. Doporučuje přizpůsobit jídelníček tématu, s ohledem na chuť i prezentaci jídla.
Smith dodává, že byste se měli vždy předem zeptat na dietní omezení vašich hostů. „Bezlepkové a vegetariánské možnosti jako součást vašeho jídelníčku zmírní tlak. Naplánujte si další strany pro případ, že budete mít u stolu vybíravého jedlíka nebo něco nevyjde tak dobře, jak jste doufali,“ říká. Nejlepší život.
Když pořádáte večeři, mnoho hostů se objeví s lahví vína nebo lihoviny, aby přispěli k akci. Je však důležité nabízet hostům také nealkoholické nápoje – i když na seznamu hostů nejsou žádní abstinenti. Hydratace (a střídmost) je pro každého!
6 nejlepších věcí, které můžete požádat hosty, aby přinesli – pokud nabízejí.
Dále Smith navrhuje vynaložit další úsilí na podávání speciálního dezertu. „I když jídlo bylo nejisté (jídlo nebo konverzace), chutná pochoutka na konci jídla může znamenat velký rozdíl,“ říká.
Někteří hosté mohou také často přinést dezert jako nabídku hostiteli. Ujistěte se, že je zpřístupníte všem svým hostům a při obsluhování potvrďte, kdo je přinesl.
Když máte doma mnoho lidí, poskytnutím dalších toaletních potřeb v koupelně a jejich umístěním na očích může vašim hostům pomoci získat to, co potřebují, aniž by se vás museli přímo ptát.
Smith doporučuje mít na večírku vždy snadno dostupný toaletní papír, mýdlo, krém na ruce, hygienické výrobky, kapesníky a dentální nit.
Jedním z nejdůležitějších doplňků každé párty – možná věc, která ji nejvíce utváří – je atmosféra, kterou vytváří hostitel. Zaměřte se na nastavení přívětivého tónu a vždy se snažte, aby se vaši hosté cítili pohodlně, říká Hirst.
Expert na etiketu říká, že můžete začít tím, že své hosty srdečně pozdravíte u dveří. „Jakmile je přivítáte, můžete jim nabídnout drink nebo je začít představovat ostatním hostům, které možná neznají, aby pomohli prolomit ledy,“ navrhuje.
„Pokud něco nevyjde správně, zůstaňte laskaví a vyrovnaní,“ pokračuje s tím, že váš duch pohostinnosti zastíní jakoukoli menší nehodu. „To, co dělá nezapomenutelnou večeři, je radost ze setkání a společných zážitků“ – ne všechno jde bez problémů.“
