Dnešní Američané žijí déle než předchozí generace, přesto s vyšší očekávanou délkou života mohou přijít určité zdravotní zátěže související s věkem. Například demence a kognitivní poruchy jsou na vzestupu a očekává se, že do roku 2050 převýší 150 milionů případů.
Delší předpokládaná délka života však pravděpodobně není jedinou příčinou zhoršujících se vzpomínek. Další faktory, jako je strava, cvičení a kouření, mohou mít dramatický dopad na vaše kognitivní zdraví. Jedna studie z roku 2022 zveřejněná v časopise Živiny říká, že existuje „několik složek stravy, jako jsou sacharidy, tuky a hormony, o kterých se uvádí, že ovlivňují kognici.“
„Frekvence konzumace zdravých nebo nezdravých potravin skutečně dokonale koreluje s lepším nebo horším kognitivním výkonem u starších dospělých,“ píší vědci. „Zdá se tedy, že naše strava přímo ovlivňuje zdraví mozku a pravděpodobnost rozvoje demence a neurodegenerativních poruch v pozdějším věku.“
Zajímá vás, jaké potraviny jsou nejlepší pro posílení paměti? Zde je návod, jak zlepšit své kognitivní zdraví prostřednictvím stravy.
5 nejlepších doplňků proti stárnutí podle lékaře.
Zelená listová zelenina, jako je kapusta, rukola, mangold a límcová zelenina, patří mezi nejlepší potraviny na podporu paměti. Ve skutečnosti, když se skupina výzkumníků podívala na data kognitivního hodnocení od 960 účastníků projektu Memory and Aging Project, zjistili, že pouhá jedna denní porce listové zeleniny měla pozitivní vliv na poznávací schopnosti.
„Konzumace zelené listové zeleniny může pomoci zpomalit pokles kognitivních schopností s vyšším věkem, možná kvůli neuroprotektivním účinkům luteinu, folátu, β-karotenu a fylochinonu,“ uvádí studie z roku 2018, která byla publikována v časopise. Neurologie. „Přidání denní porce zelené listové zeleniny do jídelníčku může být jednoduchým způsobem, jak přispět ke zdraví mozku.“
Wasabi, s oblibou používané jako obloha na sushi, je další potravinou, která dokáže výrazně zlepšit vaši paměť. Jedna studie z roku 2023 na toto téma, publikovaná v časopise Živinyzahrnovalo 72 zdravých subjektů ve věku 60 až 80 let. Výzkumníci nařídili polovině subjektů, aby každý večer užívala 100 miligramů extraktu wasabi, přičemž kontrolní skupina dostávala placebo.
Výzkumný tým poté po třech měsících vyhodnotil různé aspekty kognice subjektů a zjistil, že skupina konzumující wasabi zaznamenala „významné“ posílení jak krátkodobé paměti, tak epizodické paměti. Poznamenávají, že antioxidační a protizánětlivá složka zvaná 6-MSITC pravděpodobně spouští tato zlepšení snížením zánětu v hippocampu a zlepšením neurální plasticity.
Lidé, kteří se dožijí 100 let, mají tyto 3 věci společné, ukazují nové výzkumy.
Tučné ryby jsou dalším skvělým doplňkem vaší stravy na posílení mozku, pokud je konzumujete s mírou. Odborníci doporučují jíst ryby alespoň dvakrát týdně a vybírat druhy s nízkým obsahem rtuti, jako je konzervovaný tuňák, losos nebo treska.
To proto, že tučné ryby jsou plné zdravých, nenasycených tuků zvaných omega. Ty mohou pomoci snížit hladinu beta-amyloidu v krvi, což je protein, který se může usazovat do plaků v mozcích lidí s Alzheimerovou chorobou (AD).
„Požívání omega-3 mastných kyselin zvyšuje učení, paměť, kognitivní pohodu a průtok krve v mozku,“ vysvětluje studie z roku 2022 zveřejněná v časopise. Cureus. „Omega-3 léčby jsou výhodné, dobře tolerované a bez rizika.“
Vlašské ořechy plné bílkovin a zdravých, polynenasycených tuků jsou také považovány za prospěšné pro mozek a paměť. Zejména obsahují kyselinu alfa-linoleovou (ALA), typ omega-3, který je spojován s lepším zdravím srdce a mozku.
„Klinické studie na lidech… naznačují souvislost konzumace vlašských ořechů s lepším kognitivním výkonem a zlepšením paměti ve srovnání s výchozí hodnotou u dospělých,“ uvádí studie z roku 2020 zveřejněná v časopise. Živiny. „Několik důkazů naznačuje, že vlašské ořechy mohou snížit riziko onemocnění souvisejících s věkem kvůli aditivním nebo synergickým účinkům jejich složek s antioxidačními a protizánětlivými účinky.“
94 % lidí s těmito problémy se zrakem trpí Alzheimerovou chorobou, zjistila nová studie.
Studie z roku 2012 zveřejněná v Annals of Neurology naznačuje, že bobule – bohaté na antioxidační a protizánětlivé flavonoidy – by také měly být na jídelníčku pro jejich účinky na posílení paměti.
Tento výzkum čerpal z údajů ze studie Nurses‘ Health Study, která zahrnovala 122 000 registrovaných sester jako subjektů. Po sledování jídelníčku zdravotní sestry a přezkoumání dat kognitivního hodnocení výzkumníci z Brigham Women’s Hospital/Harvard Medical School zjistili, že subjekty, které jedly více borůvek a jahod, zaznamenaly pomalejší pokles kognitivních funkcí. Účastníci, kteří konzumovali dvě nebo více porcí bobulí týdně, zaznamenali největší přínos.
„Bobule obsahují zvláště vysoké množství flavonoidů zvaných antokyanidiny, které jsou schopny překročit hematoencefalickou bariéru a lokalizovat se v hippocampu, oblasti mozku známé pro paměť a učení,“ vysvětluje Alzheimerova asociace. „Vyšetřovací léky a další alternativní terapie často selhávají, protože nemohou překonat hematoencefalickou bariéru nebo dosáhnout hippocampu.“
Best Life nabízí nejaktuálnější informace od špičkových odborníků, nových výzkumů a zdravotnických agentur, ale náš obsah nemá být náhradou za odborné poradenství. Pokud jde o léky, které užíváte, nebo o jakékoli jiné zdravotní otázky, které máte, vždy se poraďte přímo se svým poskytovatelem zdravotní péče.
